09-11-2008        HEALTH.IN.GR   Λονδίνο — Τα τηγανητά και αλμυρά τρόφιμα όταν αντικατασταθούν με φρέσκα φρούτα και λαχανικά μπορούν να μειώσουν την παγκόσμια συχνότητα των εμφραγμάτων κατά το ένα τρίτο, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Circulation.   Ομάδα ειδικών του Πανεπιστημίου Μακ Μάστερ στον Καναδά, με επικεφαλής την Δρ. Ρομάνια Ίγκμπαλ, […]

  03-11-2008      ΑΝΤ1       Τα σκυλιά τρώνε καλύτερα από μας και αυτό μας οδηγεί στην καταστροφή. Δηλαδή, τα περισσότερα σκυλιά τρέφονται σωστά, με όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για μια καλή υγεία, με ξηρή και ειδική τροφή ενώ πολλές από τις τροφές των παιδιών, όχι μόνο δεν τυγχάνουν της ίδιας […]

  28-10-2008    ΑΝΤ1   Το πρόβλημα της παχυσαρκίας παίρνει ανησυχητικές διαστάσεις και στην Ελλάδα, καθώς το 35.2% του γενικού πληθυσμού είναι υπέρβαροι ενώ το 22.5% παχύσαρκοι. Τα ανησυχητικά αυτά στοιχεία έδωσαν στη δημοσιότητα ο αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας Τζάντ Μούσλεχ και ο ενδοκρινολόγος Θεμιστοκλής Τζώτζας, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που πραγματοποιήθηκε με […]

  26-10-2008    Αλέξανδρος Αλεξάκης.    Για άλλη μια φορά ένα διατροφικό σκάνδαλο έρχεται να διαταράξει την κοινή γνώμη και να επισημάνει ότι η νοθεία των τροφίμων έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις, με προμαχώνα την θυσία του κοινού καλού στο κέρδος, στα συμφέροντα και τις σκοπιμότητες.  Το σκάνδαλο αφορά στην ανάμειξη του γάλακτος (σκόνη) με μια […]

  23-10-2008      Η Χάριετ Γουόρομπι, διευθύντρια του προγράμματος Προσχολικών Διατροφικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Ράτγκερς στο Νιου Τζέρσι, ξέρει από πρώτο χέρι ότι τα παιδιά μπορεί να είναι ιδιότροπα στο φαγητό. Ακόμα και αυτή όμως εξεπλάγη πέρυσι, όταν ήρθε αντιμέτωπη με ένα παιδάκι που ακολουθούσε τη… δίαιτα της σοκολάτας.  «Σοκολατένιο γάλα, μάφιν σοκολάτας, τηγανίτες […]

  21-10-2008      Οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή:       Φρούτα: 2-3 την ημέρα   Λαχανικά: 4-5 μερίδες την ημέρα (αντιστοιχούν σε δύο μεγάλες σαλάτες)   Όσπρια: 2 μερίδες την εβδομάδα   Ξηροί καρποί: περίπου 4 μερίδες (μια μερίδα είναι ίση με μια χούφτα) την εβδομάδα […]

  16-10-2008     Εκστρατεία με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής   ΕRΤ.GR   Σύμφωνα με έρευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, 12% των παιδιών ηλικίας 3-12 ετών δεν καταναλώνουν καθόλου φρούτα και λαχανικά ημερησίως, αντιθέτως ένα 20% τρώει σνακ 2 φόρες την εβδομάδα, 14% δεν τρώει πρωινό και 33% τρώει το πρωί κάτι απ’ έξω […]

  14-10-2008     Πολλά βρέφη δεν προσλαμβάνουν όση βιταμίνη D χρειάζονται   Συμπληρώματα και στα μωρά           Τα περισσότερα παιδιά χρειάζονται συμπληρώματα βιταμίνης D σύμφωνα με τις νέες συστάσεις της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής, οι οποίες διπλασιάζουν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τη βρεφική μέχρι και την εφηβική ηλικία.(από 200 σε […]

  01-10-2008    ΕRΤ3.GR   Το Ευρωκοινοβούλιο, υιοθετώντας – με μεγάλη πλειοψηφία – την έκθεση του Ιταλού ευρωβουλευτή, Αλεσάντρο Φολιέτα, προειδοποίησε: η παχυσαρκία βλάπτει σοβαρά την υγεία. Σχεδόν αμέσως, τη σκυτάλη πήρε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και, όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα της ιστοσελίδας της Ντόιτσε Βέλε («ΝΒ»), προχωρά στη σύνταξη μιας «Λευκής Βίβλου» για την υγεία […]

  25-09-2008   ΕRΤ3.GR   Το 14% των παιδιών (3-18 ετών) στη χώρα μας δεν καταναλώνουν καθόλου πρωινό, ενώ λιγότερα από τα μισά (45%) καταναλώνουν ένα επαρκές πρωινό και με τον όρο επαρκές πρωινό εννοείται κάτι περισσότερο από ένα ποτήρι γάλα ή μία μερίδα φρούτου.   Αυτό προκύπτει από πανελλαδική έρευνα που διενήργησε το Ίδρυμα […]