02-11-2011 IATRONET.GR Το σπανάκι ανήκει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μία κατηγορία λαχανικών με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά αναλογικά με τις θερμίδες που περιέχουν. Σπανάκι: ατσαλώνει τον οργανισμόΓράφει: Πυρογιάννη Βασιλική MSc, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Αν και το σπανάκι είναι διαθέσιμο στην αγορά όλο το χρόνο, οι περίοδοι στις οποίες έχει καλύτερη σύσταση και γεύση είναι […]
11-09-2011 Του Φάνη Ζουρόπουλου (Δημοσιογράφος, Πρόεδρος της Ε.Ι.Ε.Τ.) Σε μία τυχαία συνάντηση που είχαμε πριν λίγες εβδομάδες με τον γενικό γραμματέα του οργανισμού για την συνεργασία στον Εύξεινο Πόντο (ΟΣΕΠ) πρέσβη Λεωνίδα Χρυσανθόπουλο (γιο του αείμνηστου επίσης πρέσβη Θεμιστοκλή Χρυσανθόπουλου) μου εξήγησε ένα πρωτότυπο… τρόπο που βρήκε για να καθαρίζει από τα αγριόχορτα το […]
22-04-2011 Τα παιδιά που παρακολουθούν υπερβολικά τηλεόραση διατρέχουν περισσότερους κινδύνους να εμφανίσουν καρδιακά νοσήματα, υπέρταση ή διαβήτη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αυστραλιανής έρευνας. Τα παιδιά που συμμετείχαν στην έρευνα, ηλικίας 6 έως 7 ετών, που παρακολουθούν υπερβολικά τηλεόραση, διαμορφώνουν στενότερες αρτηρίες πίσω από τα μάτια, γεγονός που αυξάνει τους κινδύνους για καρδιακά νοσήματα, υπέρταση […]
08-06-2010 Γράφει: Βαραγιάννης Α. Παναγιώτης , Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Med.Sc IATRONET.GR Όπου ακούς πολλά κεράσια… κράτα και μεγάλο καλάθι! Αντιστρέφοντας τη λαϊκή παροιμία δίνουν στον οργανισμό ποικιλία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων ικανά να συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του, στην πρόληψη και άλλοτε στη θεραπεία πολλών νοσημάτων και εκφυλιστικών παθήσεων. Τα κεράσια […]
21-06-2010 Ένα νέο «όπλο» εναντίον του καρκίνου ανακάλυψαν αμερικανοί ερευνητές. Είναι ηκαλή χοληστερόλη – η HDL που μέχρι σήμερα ξέραμε ότι αποτελεί ασπίδα προστασίας από την καρδιοπάθεια. Μία νέα μελέτη δείχνει πως όσο πιο υψηλά είναι τα επίπεδα της HDL στο αίμα, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου… «Κάθε αύξηση της HDL κατά 10 μονάδες, μειώνει τον […]
13-05-2010 Οι ψυχογενείς διαταραχές της διατροφής όπως η νευρική ανορεξία και η βουλιμία, αποτελούν απειλή τόσο για την ψυχική όσο και για τη σωματική υγεία και πολλές φορές μπορεί να απειλήσουν ακόμα και τη ζωή. Οι διαταραχές αυτές πλήττουν κατά πλειοψηφία τις γυναίκες (σε ποσοστό που ξεπερνάει το 90%), χωρίς όμως να εξαιρούνται […]
26-10-2009 ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ. Η παχυσαρκία στις ημέρες μας έχει πάρει διαστάσεις “επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Στις ΗΠΑ υπολογίζεται ότι ένα στα τέσσερα παιδιά είναι υπέρβαρο! Ανησυχητικές διαστάσεις παίρνει και στην Ελλάδα η παιδική παχυσαρκία. Ένα στα τρία αγόρια και ένα […]
16-10-2009 Σήμερα, 16 Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Μέρα Διατροφής. Βέβαια το “γιορτάζεται” είναι κάπως σχετικό, μιας και 850 εκατομ. άνθρωποι υποσιτίζονται και από αυτούς 40 εκατομ. άνθρωποι πεθαίνουν από την πείνα ετησίως… 40 ΕΚΑΤΟΜΥΡΙΑ άνθρωποι τον χρόνο!!! Ξέρετε τι σημαίνει αυτό; Ότι σήμερα, που “γιορτάζεται” η μέρα της διατροφής, θα πεθάνουνε 110 […]
25-06-2009 Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, κυρίως λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας, που βοηθά τη γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων, υπάρχει κίνδυνος εκδήλωσης ασθενειών, από τροφοδηλητηριάσεις. Οι τροφοδηλητηριάσεις αυτές, συνήθως, οφείλονται, στην κατανάλωση τροφίμων που προετοιμάζονται, διατηρούνται ή διατίθενται, χωρίς την τήρηση των απαραίτητων μέτρων υγιεινής. Οι Καταναλωτές πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, […]
14-05-2009 HEALTH.IN.GR Τρίκαλα — Τις ανησυχίες της επιστημονικής κοινότητας σχετικά με τις διαστάσεις που λαμβάνει το φαινόμενο της παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας, σε συνδυασμό με τη μείωση της φυσικής δραστηριότητας, έρχεται να επιβεβαιώσει μια ακόμη μελέτη που εκπονήθηκε από το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Βάσει της έρευνας, που πραγματοποιήθηκε, στο […]
