15-10-2012 · Βοδινό κρέας και πράσινα φασόλια (Παρά πολύ καλή πηγή σιδήρου) Υλικά: 100g φρέσκο, λεπτό άπαχο βοδινό κρέας 50g πράσινα φασόλια, κομμένα σε μέγεθος 0.5 cm 160g πατάτα κομμένη σε 8 κομμάτια Εκτέλεση Τεμαχίστε το μοσχαράκι και αφαιρέστε το λίπος. Πλύνετε καλά το κρέας και τα λαχανικά. Βράζετε το κρέας και τα λαχανικά στον ατμό […]
03-07-2012 Με την υποστήριξη του mednutrition.gr Γράφει ο/η Κούτσικας Κωνσταντίνος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Μ.Sc. Συνδυάστε με ατομική σαλάτα λαχανικών Το γεύμα καλό θα ήταν να συνοδεύεται από μια ατομική σαλάτα λαχανικών. Όσο πεινασμένοι και να είστε, θα σας βοηθήσει να μην φάτε λαίμαργα το φαγητό σας και να φτάσετε ευκολότερα σε […]
30-06-2012 Ο μητρικός θηλασμός έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες παρατήρησης ότι δρα προστατευτικά ενάντια στο υπέρβαρο και την παχυσαρκία κατά την μετέπειτα ζωή. Μια νέα έρευνα από την Αυστραλία χρησιμοποίησε ένα εθνικό δείγμα παιδιών και εφήβων στην Αυστραλία για να ερευνήσει την σχέση ανάμεσα στην διάρκεια θηλασμού και στην κατάσταση βάρους. Η έρευνα […]
13-06-2012 Η ανάπτυξη του μωρού μας έρχεται σε στάδια. Κινητικά, πρώτα ελέγχει το κεφαλάκι του, έπειτα την πλατούλα του και κάθεται, έπειτα μπουσουλάει, κάνει βηματάκια, περπατάει, τρέχει. Στην επικοινωνία, αρχικά ακούει τη φωνή της μαμάς, κάνει φωνούλες, συλλαβίζει, προφέρει τις πρώτες του λεξούλες. Το παιδί που θηλάζει ωριμάζει μέσα από το θηλασμό, αναπτύσσεται νοητικά […]
30-05-2012 Γενικά Ο μητρικός θηλασμός είναι ένα αποκλειστικό προνόμιο της μητέρας και δε συμβαίνει τυχαία στη ζωή της. Είναι η κατάληξη μία σειράς μεταβολών, που αρχίζουν στη γυναίκα πριν εμφανιστεί η πρώτη έμμηνος ρύση. Ειδικές ορμόνες που παράγονται στις ωοθήκες είναι υπεύθυνες για αυτές τις μεταβολές και την προετοιμασία του μαστού για τη λειτουργία παραγωγής […]
02-11-2011 IATRONET.GR Το σπανάκι ανήκει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μία κατηγορία λαχανικών με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά αναλογικά με τις θερμίδες που περιέχουν. Σπανάκι: ατσαλώνει τον οργανισμόΓράφει: Πυρογιάννη Βασιλική MSc, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Αν και το σπανάκι είναι διαθέσιμο στην αγορά όλο το χρόνο, οι περίοδοι στις οποίες έχει καλύτερη σύσταση και γεύση είναι […]
24-10-2011 Η νόσος οφείλεται στη δράση της γλουτένης, ενός πρωτεϊνικού συστατικού που περιέχεται οτο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρώμη. Στην αιτιοπαθογένεια της νόσου εμπλέκονται διάφοροι γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες, συνεπικουρούμενοι από ποικίλους ανοσολογικούς. Η νόσος εκδηλώνεται σε συγγενείς 1ου βαθμού σε ποσοστό 8-18%. Η υπέρμετρη ανοσολογική απάντηση που παρατηρείται είναι χυμικού […]
29-09-2011 Το μητρικό γάλα είναι πάντα διαθέσιμο, εύχρηστο αποστειρωμένο και σε ιδανική θερμοκρασία. Ο θηλασμός κάνει τη ζωή της μητέρας πιο εύκολη, συντομεύει τα νυχτερινά ξυπνήματα και συμφέρει στην εποχή της οικονομικής κρίσης, μια και εκτιμάται ότι το γάλα σε σκόνη θα στοιχίσει, ετησίως, στην οικογένεια τουλάχιστον 2.500 ευρώ. Τα παραπάνω επισήμανε η πιστοποιημένη […]
